Eiskaffee wie bei Oma

Sommererinnerungen im Glas: Mein schönstes Eiskaffee-Ritual

Immer wenn ich als Kind meine Oma im Juli besuchte, stand eines schon beim ersten Klingeln fest: Es würde den weltbesten Eiskaffee geben. Die großen Gläser mit den goldenen Mustern standen bereit, und ich durfte – ganz feierlich – die Kugeln Vanilleeis ins Glas setzen.

Während die Sonne auf die Terrasse brannte, kühlte der frisch gebrühte Kaffee langsam in der kleinen Kanne ab und verströmte seinen unverwechselbar kräftigen Duft. Für meine Oma war dieser Eiskaffee mehr als nur eine Erfrischung – er war ein Ritual: eine Pause vom Alltag, ein Gruß an den Sommer, ein kleiner Luxusmoment, den sie nur mit mir teilte.

Genau dieses Gefühl möchte ich heute mit dir teilen. Mit unserem Niederegger Röstkaffee gemahlen kannst du dir diesen besonderen Genuss ganz einfach nach Hause holen.

Sorgfältig geröstete Bohnen aus besten Anbaugebieten entfalten ein vollmundiges Aroma, das perfekt zu einem cremigen Eiskaffee passt – oder einfach pur genossen werden will. Ob an heißen Nachmittagen auf der Terrasse oder als kleine Belohnung zwischendurch: Dieser Kaffee macht jeden Moment besonders.

Rezept: Klassischer Eiskaffee mit Niederegger Röstkaffee

Ein Sommerklassiker mit Tradition – einfach gemacht, herrlich erfrischend.

✅ Zutaten (für 1 großes Glas)

200 ml frisch gebrühter Niederegger Röstkaffee, abgekühlt
2 Kugeln Vanilleeis
2–3 TL Zucker (nach Geschmack)
Etwas Schlagsahne (optional)
Schokoladenraspeln oder Kakaopulver zum Garnieren
Eiswürfel (optional für extra Kühle)

Zubereitung

Kaffee aufbrühen: Bereite eine Tasse Niederegger Röstkaffee zu und lasse ihn abkühlen. Je kräftiger der Kaffee, desto intensiver der Geschmack im Eiskaffee.
Glas vorbereiten: Gib die Vanilleeiskugeln in ein großes, hitzebeständiges Glas. Wer mag, kann vorab etwas Zucker ins Glas geben.
Aufgießen: Den abgekühlten Kaffee vorsichtig über das Eis gießen – so schmilzt das Eis langsam und verbindet sich cremig mit dem Kaffee.
Verfeinern: Mit einem Klecks Schlagsahne und ein paar Schokoraspeln garnieren – fertig ist dein Sommermoment im Glas.

Serviertipp

Am besten schmeckt der Eiskaffee gut gekühlt, mit einem langen Löffel und einem Trinkhalm serviert – perfekt für sonnige Nachmittage oder kleine Auszeiten zwischendurch.